A Noto ho mangiato alla famosa pasticceria di Corrado Assenza un dolce così chiamato:

Venere la prima stella della sera

ingredienti:

  • latte fresco intero
  • panna fresca pastorizzata
  • zucchero
  • farina di nocciole
  • nespole candite
  • amarene candite
  • miele
  • uova pastorizzate
  • corteccia di miakawa
  • cioccolato fondente
  • amido di grano
  • alcolato vaniglia
  • gelatina
  • sciroppo di barbabietole
  • sale
  • zafferano di Novelli

dopo si può anche morire felici

Sabrina

dscf1747 dscf1752 dscf1773 Terrasini Palermo Palermo Palermo Terrasini